中国酒店管委会专家
扫一扫咨询讲师
专业背景:
著名酒店餐饮管理教练,12年酒店餐饮企业高管工作经历,八年管理咨询和职业培训经历;曾任职五星酒店营销总监;四星商务酒店副总;餐饮集团总店店长;国内酒店餐饮业资深管理咨询顾问及为数不多的实战派培训专家!
20年专注于酒店餐饮行业的组织与个人的效能提升,培训与咨询的客户超过500家!以20年的实战与500家培训咨询经验为本,国内独家推出JSJ管理教练系统,全面帮助企业/组织在管理、营销与服务的效能快速提升!孙铁鹰老师服务的客户包括全球酒店巨头——皇冠假日大酒店、希尔顿酒店;中国餐饮服务标杆——海底捞;中国饮食巨头——天津狗不理。。。。。。。
具有深厚扎实的企业管理理论与20年管理实践功底、知识面宽而有深度,具有极强新课程研发能力和课程创新能力。
能有效调动和调节课堂氛围,语言简练、准确,有很强的感染力,善于挖掘调动学员的积极性,课堂气氛融洽。课程严谨而有深度,但讲课能深入浅出,能够从抽象的理论中演绎出精彩的分析,紧扣企业实际工作状况,使学员受益非浅。
融顾问式、教练式于一体;“讲授 方法 工具 实务”结合。
案例剖析 角色扮演 情景模拟 小组PK 答疑分享 音乐视频 故事游戏 室内拓展。
服务客户: 希尔顿、万丽泰达、泰达国际、白云宾馆、鲤鱼门、滨海一号、巨川、复盛大酒店、三亚海韵度假、北京政协会议中心、辽宁辽河宾馆、山西东海岸、武汉银鑫、北京日升昌、广东华泰、广东世纪、北京金航国际、武汉凯旋门华天、驻马店京都、烟台金城公寓、烟台凯文、矿山大酒店、东阿泰悦、徐州頣和酒店、濮州宾馆、淄博英豪、海棠居、福客假日宾馆、烟台亚东、艾山汤温泉、德州明珠、潍坊君尚、泰安星程酒店、青岛非同数码、山西王府、成陵、正源、南苑、泉南国际、南国、天山米立方、北京行宫、水月琉璃、临汾恋歌、 武汉东方魅力、大连金碧辉煌、太原东大集团、山西绩利、怡鑫、浅水湾、三元、汾洲大酒店、麒麟、太原科技会展中心、保定会馆、北京味老香、南京小厨娘、青岛俊龙、秦皇岛长城、海天一色、天洋假日、天洋国际酒庄、丽都国际、北京金域万豪、常德泽云、汤臣、山东总督府、扬州瘦西湖度假村、后花园度假村、太阳城度假村、京都乐苑、名华四季、龙足俱乐部、昆仑酒店、千岛沐歌大酒店、德百玫瑰庭会所、九号会馆、海滨城、和平大舞台 、国医馆、富成、人文水会、水上明珠、海底捞、天津狗不理集团、千百味集团、石鼎香集团、必香居、鑫复盛、高乐雅咖啡、盛大松亭、老乡鸡快餐、丽华快餐、金都乐苑、麦西来甫、军区海参馆、养亿人、猫抓火锅、甜水园豆腐坊,内蒙宾豪豆捞、山东金典、武汉艳阳天、新泰青云山庄、潍坊金麒麟、东平儒原、阳谷金三角、河南良惠、汝州四季火锅、淄博李老太、淄博英豪、济南尚品堂、平顶山康程、安阳九品川、东阿汉鼎斋、潍坊金元宝、潍坊荔湾、小葱拌豆腐、青州府典膳坊、临朐曹老二、日照八大碗、招远渔家乐、东营柴火居、济南村外村、石家庄红楼、山东王记粥铺、南阳荣华富贵、汉鼎斋、昌邑天香谷、锦华村、莱州金鹤、青云湖特味鸡、烟台栖霞竹园、桃村桂园、吉林塞北、吉林北苑、秦皇岛铁饭碗、船歌、会景翡翠楼、海佳小院、沂水人家、招远温鼎、悦来顺、甘肃三元禧、祥永大酒店、椒香川菜坊、德州东海集团、徐州员外楼、跑马汤、合肥关东大院、 泰安一家亲、鲁菜根、土财主、水云天、濮阳海港湾、曲阜好人聚生态园,枣庄桃园,安丘生态美食园,安丘龙泉,宁津华府,东营开海,东营31度北,济南顶顶鲜,聊城金鹊城,东阿紫金国际,烟台凯文,聊城凤城小镇,潍坊涌聚德、清华大学总裁班、江西财经大学政府研修班、北京工商大学MBA班等等