课程背景：

      现代制造业竞争日趋激烈----成本不断上升，利润不断下降，需求日趋多样化，生产品种日益多样少量，客户不断提高产品质量的要求。。。。。。

企业用传统的生产管理模式去迎接这种日趋“恶化”的生存环境已变得无利可图。因此，只有不断地降低成本、提高质量、增强生产灵活性、实现无废品和零库存等手段，才能确保企业在市场竞争中的优势。而这些，只有通过卓越，高效的生产管理与运作方式，才能达至。

如何才能达致卓越，高效的生产管理与运作方式？

精益生产正是能达致这种管理与运作方式的唯一有效武器。精益生产以最大限度地减少企业生产所占用的资源和降低企业管理和运营成本、追求完美、追求卓越，精益求精、尽善尽美，为实现七个零与柔性生产为终极目标而不断努力一种生产理念与管理方式。

受训对象：

公司全员（包括：总经理、各部经理、车间主任、生产课长、生产科长、生管、工艺工程师、生产助理、精益管理推进人员以及其他部门管理人员等）

课程收益：

u 了解什么是精益生产？

u 明白精益生产的本质与精髓。

u 知道如保诊断企业运作现状。

u 认识关于精益生产的相关工具。

u 如何策划精益工作？

u 如何避免精益工作推进中的两张皮

u 了解如何控制生产成本

u 了解如何提升生产效率

u 了解如何减少生产浪费

课程大纲：

第一章 什么是精益生产

一、 精益生产的概念

1. 精益生产的定义

2. 精益生产的由来

3. 丰田生产方式与精益生产的关系

二、 精益生产的管理体系

1. 精益生产的管理思想哲学

2. 精益生产的管理精髓

3. 精益生产的五个管理原则

第二章 为什么要推行精益生产

一、 制造业生存环境

1. 生存环境分析

2. 产品定价模式

3. 企业利润来源

二、 食品、快销品行业运营中存在的问题

1. 车间现状

2. 交期

3. 品质

4. 基础管理

5. 其它

三、 精益生产能给食品行业带来什么好处

1.  精益生产给企业带来定性好处

2.  精益生产给企业带来定量好处

3.  精益生产的最核心最基本的作用—消除浪费

第三章 如何推进精益生产

一、 食品行业精益生产推进思路

1.  从企业的功能分析着手

2.  从企业运作模式分析着手

二、 食品行业的成本构成与重点管控方向

1. 成本构成拆解

2. 固定成本与变动成本

3. 成本是怎么产生的

4. 降低成本的思路与方法

5. 标准成本与异常成本

三、 如何减少食品行业生产中的浪费

1. 什么是浪费

2. 库存的浪费及排除方法

3. 等待的浪费及排除方法

4. 搬运的浪费及排除方法

5. 动作的浪费及排除方法

6. 加工过剩浪费及排除方法

7. 生产过量浪费及排除方法

8. 不良品浪费及排除方法

9. 管理的浪费及排除方法

四、 如何提升生产效率

1.  真效率与假效率

      2.  个别效率与整体效率

      3.  效率损失可以考虑的方向

      4.  如何提升人的效率

      5.  如何提升事的效率

      6.  如何提升物的效率

      7.  如何提升设备效率

五、 推进精益生产的相关工具与方法

1． 6S

2． 标准作业与标准工时

3． ECRS

4． 看板与目视化管理

5． 生产计划

6． 快速换模

7． 多能工

8． 一只流

9． 提案改善

10． IE七大手法

11． 节拍生产与JIT

12． 弹性生产与CELL

13． 拉式生产

六、如何避免精益“华而不实”

1. 什么是精益工作与本职工作“两张皮”

2. 精益立项

3. 推动前的准备

4. 不急不躁    

 七、总经理在精益生产推进中的角色与作用

1.  掌舵者监督者

2.  需提前思索的问题

3.  成立“适当的”推进团队

4.  过程的管控    

八、精益生产推进实例

1.  精益生产推进步骤

2.  推进过程中的任务与实现方法

3.  推动历程