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**讲 酒店经理人的管理职能
一、计划管理
二、怎样制定计划
三、 制定或修订规范制度
第二讲 管理者定期总结与心态调整
一、勤总结、记录、归纳
二、有效监督功能
三、职能检查
四、如何追究管理者责任
第三讲 管理中团队有效沟通与磨合
一、有效沟通
二、沟通的手段与模式
三、沟通的方法:进入对方的频道
四、沟通的八十二十原则
五、针对不同原因的处理方法
第四讲 部门协调与激励的价值观体系
一、协调的方法
二、改变协调方式
三、激励的薪酬制度
四、激励与薪酬体系
五、绩效考核薪酬创新
六、上下级相处的十一个秘诀
七、和上级有效沟通的十大秘诀
第五讲 酒店管理者战略思维提升的重要意义
一、酒店目前为何是夕阳回报
1:没有找到利润增长点
2:缺乏战略管理思维能力
3:想到的不一定做得到,想不到的一定做不到
4:中、高层管理者应具有知识结构与思维层次战略思维
二、酒店战略思维的含义
1、何谓酒店战略思维:
2、酒店战略管理思维的基本问题
3、战略思维的基准点与作用
三、方法 - 如何实施
1、方案选择:
2、战略评价
3、战略控制
四、“领导者” - 由谁负责
1、如何实施战略:
2、组织如何变革
3、文化、资源、制度如何完善与优化
五、酒店管理者的战略思维要解决的问题
1、战略思维给管理者那些重要的帮助
2、确定战略思维者的特征
3、课程落地的总结
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