现代餐饮的品牌建设-诺达名师品牌经营与管理培训

现代餐饮的品牌建设

杨建新 / 餐饮酒店实战培训讲师

课程价格：具体课酬和讲师商量确定

常驻地：浙江

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课程目标

解决什么是品牌？品牌的基本诉求是什么（品牌的基本特点和要素） 2）品牌是如何打造的？ 3）企业文化对品牌的影响？ 4）公司组织管理结构对品牌的影响？ 5）公司领导人及管理团队对品牌的影响？ 6）品牌和销售额、销售渠道等的相互关系？

一、品牌价值
1、什么是品牌价值？

2、品牌价值可以给企业带来的效益

3、品牌价值的体现

4、品牌价值的创新

5、品牌价值的核心竞争力研究

案例分析：小肥羊、海底捞的品牌价值

二、如何建立和管理品牌价值

1、品牌价值建立的动力和阻力分析

2、品牌价值建立过程中需要面对的六个问题

3、案例分析：如何确保品牌推广的一致性

4、品牌管理的五步法——品牌管理实务介绍

三、细节决定成败——打造有竞争力的公司品牌

1、企业文化与品牌管理

2、团队建设与品牌管理

3、客户服务与品牌管理

4、核心案例：净雅餐饮酒店“18次更换小毛巾”的价值

5、行动计划：品牌建立的后续方案之头脑风暴