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《餐饮服务礼仪》

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  • 课程大纲

《餐饮服务礼仪》

发布日期:2016-04-05

94

课程对象

企业全体员工

课程收益

1、通过体验互动和讲解,改善服务细节和服务意识 2、增强对问题的理解力和表述力 3、理清服务问题的思路,提升问题处理速度

老师介绍

李萧娜

商务礼仪培训讲师

常驻地址:北京
擅长领域:1、新人入职培训:员工心态、有效沟通 2、老员工培训:职业规划、员工心态、电话营销技巧、面咨技巧 3、初级管理层:管理技巧 4、大学宣讲:面试礼仪、职业规划、职场礼仪 5、团队营销技巧、办公软件使用技巧培训等
详细介绍: 李萧娜——商务礼仪培训讲师 七年培训行业从业经验,擅长礼仪讲授,同时也及服务、产品、营销等多个方向 曾任职于尚德机构、中美教育控股集团等多家...

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《餐饮服务礼仪》

发布日期:2016-04-05

94

课程大纲

一、礼仪从心出发

1)礼仪的起源

2)礼仪≠Yes

二、餐饮礼仪

1)西餐礼仪(含餐盘摆放等)

2)中餐礼仪(含餐盘摆放等)

3)工作餐和自助餐礼仪

4)餐礼禁忌

三、接待礼仪

1.斟茶倒水礼仪

2.接待中的引导礼仪:姿态和位次

3.接待中的次序礼仪

1)乘车座次

2)电梯位次

3)行进座次

4)宴请位次

四、涉外礼仪

1)巧记各国礼仪禁忌

2)英美日德礼仪和服务技巧

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