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吴诚

库存管理与控制

吴诚 / 原华为供应链与采购专家、博士,清华\北大 物流与供应链讲师

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课程目标

本课程详细介绍了供应链环境下的需求计划与库存控制的基础理论、及主要业务流程,对库存计划与控制业务中出现的各种问题与困难进行了详细的分析,并融合教学、研究、实践、实务为一体,能令企业开始关注库存控制与优化的经营战略,并得以从中受益: 1、了解计划与库存控制的原理,学习标杆企业的成功经验,能有效建立计划与库存监控平台; 2、了解并掌握采购策略、供应商关系对库存控制的影响,并能有效加以控制; 3、了解库存控制的基本技术与方法、技术、制度、工具,并能持续解决与改善具体工作。

课程大纲

**部分 库存管理与控制概述

1. 传统生产模式的特征与不足分析

2. 需求计划管理模式介绍(流程式、装配式、单元式…)

3. 需求与供应模式的特征及形式详述((MTS、ATO、MTO、ETO等)

◇ 备货型生产方式(MTS)的特点

◇ 订货型生产方式(MTO)的特点(ODM\OEM)

◇ 定制型生产方式(ETO)

◇ 装配型生产方式(ATO、BTO)

◇ “三来一补式”生产方式介绍

◇ 大批量生产方式的特点

◇ 多品种小批量生产的特点

◇ 单件生产方式的特点

……

4. 如何选择计划与供应模式?

5. 计划与库存控制策略介绍

6. 如何进行计划与库存管理业务的组织与分工?

7. 计划管理人员工作理念和行为准则介绍

★案例:某设备制造企业计划与控制业务KPI体系介绍;

★案例:华为公司PMC人员工作理念和行为准则介绍


第二部分 如何做好需求计划管理?

1. 如何做好“企业的龙头”---需求计划管理(预测、计划、订单等)?

2. 制定预测与计划的一般步骤

3. 制定预测与计划的方法

◇ 讲师意见法(情景分析法、德尔菲法)

◇ 市场测试法

◇ 基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)

◇ 定量分析法

ü 时间序列分析(直观法、移动平均法、移动加权平均法、指数平滑法…)

ü 因果关系分析(一元线性回归法、多元线性回归法)

4. 如何管理及发放预测与计划信息?

5. 常用库存计划方法

◇ 一般计划方法

◇ 物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)

◇ 订货点法(小\大库存计划方法)

◇ 甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)

……

6. 不同类型的库存计划的管理方法与技巧

7. 库存计划的管理策略及其选择(均衡、柔性)

8. 制定滚动库存计划的基本要求和流程

9. 如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

10. 如何管理与评估计划变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

★ 案例:我国某500强机械制造企业S&OP机制简介;

★ 案例:某集团公司生产计划与进度控制体系介绍。


第三部分 物料供应与调度管理

1. 什么是欠料(欠料的标准与定义)?

2. 什么是物料供应管理(齐套的标准与定义)?

3. 如何从组织\流程上进行齐套工作的分工与管理?

4. 如何从策略上保证物料及时齐套供应?

◇ L/T管理机制

◇ 计划批量的设置

◇ 如何设定安全库存?

◇ VMI管理

◇ JIT管理

◇ 相关需求\独立需求的管理

◇ 长周期物料、高价值物料的计划方法分析

◇ 小、大库存管理

……

5. 如何从技术上保证物料及时齐套供应?

◇ 生产调度例会管理机制

◇ TOC理论研讨

◇ 物料基础数据的监控与管理

◇ IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具) 

◇ 库存告警机制的建设(RYG管理、预缺料管理)

◇ 如何有效跟单与追料?

◇ 物料供应管理的其它办法及工具

……

6. 跟单技巧研讨

★案例:某大型通讯设备制造企业PMC IT系统应用状况介绍;

★案例:某大型通讯设备制造企业预、缺料处理办法介绍;

★案例:某OEM制造企业欠料(RYG)处理办法介绍;


第四部分:库存控制战略&战术管理

1.供应商关系与库存控制策略

◇ 从CRM到SRM

◇ 传统的供应商关系管理方法

◇ 供应商关系与库存控制策略(8种供应商关系定位及对应采购&库存策略分析)

★ 案例:供应商关系定位与采购&库存策略系列精典案例分析;

★ 案例:“一汽”采购体系与运作模式介绍;

2.备货战略分析与库存控制

◇ 备货策略1:普通物料及其采购策略

◇ 备货策略2:低附加值加工类物料及期采购策略

◇ 备货策略3:高技术定制加工类物料及期采购策略

◇ 备货策略4:垄断及准垄断供应类物料及期采购策略

◇ 备货策略5:价格频繁波动类物料及期采购策略

◇ 备货策略6:配套类物料及期采购策略

……

3.如何**采购与库存设计模式来控制库存?

◇ 采购模式的分析与选择

◇ 标准采购订单 

◇ 一揽子采购订单与JIT供货 

◇ 长单采购 

◇ VMI 采购 

◇ JMI

◇ JIT采购

◇ 风险采购 

◇ OEM 采购 

……

4.物料分类技术及管理方法

◇ 常见分类及管理方法

ü ABC分类及管理办法

ü ABC-XYZ分类...

ü 周转库存...

ü 安全库存...

ü 低周转...

ü 呆滞...

ü 死料...

ü 废料...

ü 物料超期...

ü 代用物料...

ü 物料替代...

......

◇ 如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》?

★ 案例:某知名设备制造企业采购策略与库存控制的精典案例分析;

★ 案例:华为、富士康、康佳采购策略案例分析与比较;

★ 案例:供应商关系定位与采购&库存策略系列精典案例分析;

★ 案例:XX知名企业采购运作方式分析(IBM采购理念);


第五部分 供应链管理环境下的库存控制方法与技术

1. 定期库存控制

2. 定量库存控制

3. 经济订货批量

4. 库存分类管理:

◇ ABC

◇ 2/8法则

◇ 周转库存

◇ 缓冲库存

◇ 安全库存

◇ ……

5. 产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)

6. VMI、JIT、“糖果人“等模式

7. 其它库存控制方法与策略

★ 案例:传统制造业库存控制经验与案例分析;

★ 案例:系列大型知名企业库存失控的案例分析。


第六部分 如何做好库存分析与监控?

1. 物控基础业务介绍

2. 库存的构成、分类与分析概述

3. 在途物料的管理(供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…)

4. 超期物料的管理

5. 来料不良的监控与管理

6. 呆坏帐的监控与管理

7. 物料低周转的原因分析

8. 物料呆滞产生原因的分析

9. 如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)

10. 如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)

11. 库存积压资金的原因分析

12. 内部物流的监控与风险管理

13. 如何实现库存的动态监控?

14. 如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》?

★ 案例:某知名汽车制造企业呆滞物料处理处理办法探讨;

★ 案例:某汽车生产企业库存失控的案例分析;

★ 案例:某通讯设备制造企业《库存分析报告》模板研讨;


第七部分 库存管理与控制之KPI体系及改善

1. 物流与供应链指标体系分析

◇ 合同及时齐套发货率(%)

◇ 生产存货周转率(次/年)

◇ 采购成本下降率(%)

◇ 合同平均运作周期(天)

……

2. 物料计划与库存控制指标体系分析

◇ 计划及时齐套发货率(%)

◇ 原材料库存周转率(次/年)

◇ 订单完美率(%)

◇ 低周转及呆滞物料比例(%)

◇ 库存准确率(%)

……

3. 某企业PMC业务流程再造(BPR)项目管理及KPI绩效提升计划介绍;

★ 案例:某企业库存计划业务流程再造(BPR)项目管理及KPI绩效提升计划介绍;

★ 案例:某通讯设备制造企业案例分析(教材)—计划与调度案例

★ 案例:某知名企业如何**项目管理的来提升库存管理与控制绩效的案例分析

★ 经验分享:现场答疑与经验交流

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