餐饮业连锁经营管理一：餐饮企业经营标准化操作

　　现代饮食文化与菜品、菜式趋势

　　菜品标准化与创新思路

　　烹饪美学、技法的规范与创新

　　营养配餐原则与规范

　　调味汁、酱、料的规范与创新

　　餐饮业连锁经营管理二：餐饮企业连锁加盟全程解决方案——策划拓展篇

　　餐饮企业连锁加盟现状、陷阱与趋势

　　常青特许连锁模式设计

　　餐饮企业特许权设计秘诀

　　成功餐饮企业特许加盟策划

　　连锁加盟“全过程”操作实务——“三个一工程”

　　餐饮业连锁经营管理三：餐饮企业连锁加盟全程解决方案——忠诚打造篇

　　打造忠诚连锁网络的难题与困境

　　连锁加盟网络沟通管理与运程管控

　　加盟网络自强救店管理

　　加盟网络系统培训

　　加盟网络专业督导

　　餐饮业连锁经营管理四：餐饮企业连锁网络信息化管理

　　餐饮企业信息化建设的现状与难题

　　信息化总体架构和技术标准

　　ERP\CRM\OA\DSS等系统架构

　　餐饮企业信息化管理发展趋势

　　餐饮信息管理创新机制与方法

　　餐饮业连锁经营管理五：餐饮企业连锁经营中的法律与财务管理实务

　　餐饮企业特许加盟中常见纠纷

　　特许加盟合约标准与立法趋向

　　特许合同细节设计

　　如何填补协议漏洞

　　餐饮业失败特许案例法律分析