【课程大纲】

**部分：供应链运营与风险管控概述

供应链运营体系与行业实践现状介绍

价值链的提出与供应链的发展

供应链的类型、特征与形式

供应链SCOR模型与运营介绍

供应链的主要内容、目标、要求及挑战

供应链协同管理的四大支点及其原理

供应链风险管理与流程再造BPR

供应链运营与风险管控的核心内容

需求预测计划与库存风险管理

采购组织与供应风险管理

物流网络与配送风险管理

业务变革与流程再造风险管理

运营绩效与风险监控管理……

供应链运营与风险管理之战略&战术分析

集成供应链管理（如何实现ISC？）

供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？）

推式与拉式管理

计划模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

柔性计划与均衡供应管理

延迟策略与快速反应管理

Milk-Run与“糖果人”

JIT、VMI、JMT等管理技术介绍

供应商关系（SRM）维护与管理策略（如何实现战略采购与供应商合作伙伴）

物流规划与管理（内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

供应链管理与运营监控平台设计

供应链风险识别与智能分析工具……

案例：制造型企业：“华为”、“富士康”、“海尔”供应链风险管控与运营体系介绍与比较；

案例：机械行业：“中联重科”“三一重工”供应链协同运作模式研讨；

案例：互联网企业：“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链风险运作模式探讨；

第二部分 供应链运营与风险管控之----需求预测与计划风险管控（S&OP）

需求预测与计划管理策略介绍

如何做好需求预测管理（预测、计划、订单等）？

制定预测的原则与一般步骤

需求预测的维度（6种维度）

需求预测的方式（3种方式）

需求预测制定方法（6种方法）

一线人员意见法

专家意见法（情景分析法、德尔菲法）

市场测试法

定量分析法

基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……

物料计划制定方法

一般计划方法

物料需求计划（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

订货点法（**小\**大库存计划方法）

TOC计划分析（逻辑及方法）

均衡理论与柔性计划管理……

如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

如何管理与评估计划与订单变更？如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

如何制定各种计划管理监控报表及报告？

案例：S&OP(销售与运营计划体系)理论介绍，及“华为（S&OP）”探讨；

案例：电商企业案例：“戴尔”“小米”需求计划管理模式案例分析与比较。

第三部分 供应链运营与风险管控之----库存结构管理与风险控制（S&OP）

库存构成及特点分析

库存控制系统的构成

需求特性（独立需求与相关需求）

供应特性（提前期/起订点/折扣……）

进货方式（定量订货方式/定期订货方式）

库存控制系统中的成本（订货成本/库存存储成本/缺货成本）

供应链管理与运营环境下的库存控制方法

定期库存控制

定量库存控制

经济订货批量

库存分类管理

产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用）

VMI、JIT、“糖果人“等模式

集约化……

其它库存控制方法与策略

L/T管理

寄售法

一揽子订单

批量控制法

3PL……

如何有效监控与管理库存？

库存的构成、分类与分析概述

低周转、呆滞、死料、废料的定义与原因分析

如何监控与处理呆滞物料（处理的原则、要求、途经…）

如何及时处理呆滞物料（替代、消耗、变买…）

如何实现库存的动态监控？

如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》？

案例：“三一重工”、“中联重科”等传统机械行业常用20余种库存控制方法案例讲解；

案例：“华为”库存风险预警与监控、库存结构分析模板、库存分级控制体系的经验探讨。

第四部分 供应链运营与风险管控之----采购组织与供应风险管理（SRM）

如何界定采购组织与业务的职能？

◇ 采购业务组织的搭建

◇ 采购业务绩效的衡量

◇ 采购流程与制度的建立与保证

◇ 采购风险管理……

采购战略设计与管理

◇ 战略1：集中认证，分散采购

◇ 战略2：“WIN-WIN”

◇ 战略3：与重要供应商建立策略合作伙伴关系

◇ 战略4：采取多种采购方式，并与供应商共享采购预测

◇ 战略5：全球采购……

物资品类差异化分析与供应策略制定

◇ 战术1：一般性物资的合作策略分析

◇ 战术2：低附加值物资的合作策略分析

◇ 战术3：高技术物资的合作策略分析

◇ 战术4：垄断及准垄断物资的合作策略分析

◇ 战术5：价格频繁波动物资的合作策略分析

◇ 战术6：配套物资的合作策略分析

◇ 战术7：服务类的合作策略分析

◇ 战术8：工程类物资的合作策略分析

◇ 战术9：设备类物资的合作策略分析

◇ 战术10：备品备件类产品的合作策略分析……

获得符合企业质量和数量要求的产品或服务

供应商关系差异化分析与供应策略制定

传统的供应商关系管理方法

现代供应商关系管理策略与风险控制

SRM1：供应商关系图谱与供应策略制定

SRM2：供应定位模型与供应策略制定

SRM3：供应商感知模型与供应策略制定

SRM4：供应商能力模型与供应策略制定

SRM5：买方占优势的供应策略制定

SRM6：卖方占优势的供应策略制定

SRM7：均势的供应策略制定……

如何**供应模式调整来保证有效供应？

供应模式的分析与选择

标准采购订单

一揽子采购订单与JIT供货

长单采购

VMI-JMI-CMI

JIT采购

VMI\JIT模式

CMI\JMI供应模式

Milk-Run\“糖果人”供应模式

风险采购

风险采购与战略储备模式……

案例：“联想”供应链的采购组织、流程、策略、运作模式间的风险策略介绍；

案例：“华为”供应链的供应商关系与风险管控策略分析（SRM）。

第五部分 供应链运营与风险管控之----物流园区、配送中心的规划与设计风险

物流园区的功能分析

物流园区的规划、设计与选址管理

物流设备的分析与选择

配送中心的概念、种类、功能介绍

配送中心的现状与趋势

配送中心的现代化物流技术

配送中心的工艺及运作管理

如何布置仓储收发线

仓储物流设施与设备分析与介绍

仓储物流设施规划与物流物流分析

如何有效进行成品仓储管理

如何搞好发货订单处理、成品出库操作及与物流供应商的业务协调

案例：深圳某仓储配送中心规划与设计案例分享（“3D”多媒体视频）；

案例：为什么说物流成本是“沉没成本”？

第六部分 供应链运营与风险管控之----物流运营与风险管理

物流运营管理流程与控制

入库管理

出库管理（待处理品仓、内部转仓、外部借料、发货在途…）

拣货管理

搬运作业管理

仓库盘点

退货管理

配载装车管理

仓储调度管理

物流合理化的原理与原则

标准化原理

合并原理

差异化原理

延迟原理

外包原理……

物流标准化与成本控制

及时的原则

准确的原则

安全的原则

节约的原则

可靠性的原则……

案例：物流与“RDC”运营管理系列案例与经验分享；

案例：深圳某物流企业配送中心规划与设计案例分享（“3D”多媒体视频）；

第七部分 供应链运营与风险管控之----物流现场管理与风险管理

物流管理与5S体系介绍

物流现场安全管理体系介绍

物流空间规划技巧

物流内部区域划分与标识技巧

货位的合理规划及物流的优化布置

提高物流空间利用率的方法

根据可追溯性与目视化管理的要求进行物料的分类储存与标识

如何提高物流储存能力

合理的存货周转率与物流储存定额确定

正确进行物料堆放的技巧

库区规划及通道设置技巧

目视管理与可视化模式

物流规划与物流标示

可视化物流管理的基础工作

物流管理中的可视化视点

可视化物流管理工具

先进先出管理的可视化

关于库存管理的可视化

物流管理绩效考核的可视化

安全与保卫工作的可视化

案例：如何合作利用货架、条码等工具来提升物流水平？

案例：如何实现分区、分库、分位规划，提供物流效率？

第八部分 供应链运营与风险管控之----第三方物流与外包风险管理

第三方物流和外包管理概述

什么是3PL、4PL？

客户的物流服务和物流战略

外包与自营的决定因素分析

第三方物流管理内容探讨

各种运输模式和选择

运费的计算和决定因素

综合物流成本的降低途径

选择运输线路

第三方物流的服务水平衡量体系......

如何选择第三方物流

中国第三方物流的主要特点

企业对第三方物流的要求与期望

多功能小组的建立

第三方物流的能力

考察第三方物流时的主要考虑因素

如何控制第三方物流

第三方物流绩效考核(KPI)

物流成本与风险管理

仓储成本分析与控制

运输成本分析与控制

配送成本分析与控制

物流包装成本分析与控制

装卸搬运成本分析与控制

流通加工成本分析与控制

物流信息成本分析与控制

其他物流成本分析与控制

案例：系列物流外包、第三方物流案例分析（为什么说物流成本是“沉没成本”？）；

案例：JIT、VMI、JMI、HUB、Milk-Run等技术的应用案例及模型分析；

第九部分 供应链运营与风险管控之----物流与供应链金融风险管理

物流、供应链金融概念

物流、供应链环境下的金融业务变迁

物流、供应链金融业务类型

物流、供应链金融业务的发展意义与前景

大数据视角下的供应链金融风险管理

供应链金融风险管理的主要对象

供应链金融风险管理的原则

供应链金融风险管理的流程

供应链金融风险的控制的措施

供应链金融风险的事前、事中、事后管理办法

研讨：企业物流与供应链金融业务系列案例分析。

第十部分 供应链运营与风险管控之----供应链运营KPI体系及改善（KPI & BPR）

供应链整体绩效的设计原理、原则、流程及方式；

供应链“计划业务”指标体系分析

合同及时发货率(%)

订单平均运作周期（天）

存货周转率(次/年)

低周转及呆滞物料比例（%）

库存准确率（%）

缺货率……

供应链“采购业务”考核与绩效体系设计

QCT

QCDS

TQRDCSS

5R……

供应链“供应商管理”体系及绩效分析

◇ 准时交货率

◇ 价格趋势

◇ 材料合格率（PPM）

◇ 整体配合度

◇ 如何实现供应商分级管理与订单比例分配？如何维护与供应商的关系？……

供应链“物流管理”体系及绩效分析

◇ 运输计划完成率

◇ 装卸计划完成率

◇ 公司内物资吨货储运费用控制率

◇ 物资盘点准确率……

供应链绩效改进策略分析

供应链绩效改进方法\工具介绍

如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配

案例：“供应链管理变革”之组织结构与业务流程再造（BPR）项目管理模式介绍；

案例：华为供应链绩效评价体系、协调机制、激励机制探讨；

经验分享：现场答疑与经验交流