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《新形势下餐饮经营策...
《新形势下餐饮经营策略四大思考》
发布日期:2015-05-22
259
课程对象
企业全体员工
课程收益
老师介绍
易钟
酒店经营管理讲师
常驻地址:北京 擅长领域:【企业文化】管理沟通,品质管理,人力资源管理,中层管理,客户服务,团队训练,执行力,餐饮行业 详细介绍: 易钟,北京中易视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人,23课堂名师内训团高级讲师。毕业于酒店经营管理专业,并就读于剑桥商务管理专业...
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课程大纲
课程主题四大思考
思考一重新定位:从满足市场——到创造市场营销
1、 如何开发新客户
2、 新形势营销活动策划
思考二突出特色:从传统经营——到特色经营
1、 酒店产品特色打造
2、 环境特色的塑造
3、 服务特色的提炼
思考三提升品质:从价格竞争——到价值竞争
1、 如何突出酒店的客户价值
2、 客户价值体现的操作方法
思考四注重服务:从外部服务——到内部服务
1、 感动的员工,创造感动的顾客
2、 如何设计酒店内部员工及新员工的关怀计划
3、 如何塑造酒店内部关怀文化
上百张图片的展示,全国几十家餐饮酒店特色经营及服务理念的碰撞,让您绝对震撼!!!
自检:
1、以上要点贵酒店都做到了吗?
2、若有需要提升的地方,贵酒店需要改进的地方在那里?