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《新形势下餐饮经营策...

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《新形势下餐饮经营策略四大思考》

发布日期:2015-05-22

259

课程对象

企业全体员工

课程收益

老师介绍

易钟

酒店经营管理讲师

常驻地址:北京
擅长领域:【企业文化】
管理沟通,品质管理,人力资源管理,中层管理,客户服务,团队训练,执行力,餐饮行业
详细介绍:    易钟,北京中易视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人,23课堂名师内训团高级讲师。毕业于酒店经营管理专业,并就读于剑桥商务管理专业...

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《新形势下餐饮经营策略四大思考》

发布日期:2015-05-22

259

课程大纲

课程主题四大思考

思考一重新定位:从满足市场——到创造市场营销

1、 如何开发新客户

2、 新形势营销活动策划

思考二突出特色:从传统经营——到特色经营

1、 酒店产品特色打造

2、 环境特色的塑造

3、 服务特色的提炼

思考三提升品质:从价格竞争——到价值竞争

1、 如何突出酒店的客户价值

2、 客户价值体现的操作方法


思考四注重服务:从外部服务——到内部服务

1、 感动的员工,创造感动的顾客

2、 如何设计酒店内部员工及新员工的关怀计划

3、 如何塑造酒店内部关怀文化


上百张图片的展示,全国几十家餐饮酒店特色经营及服务理念的碰撞,让您绝对震撼!!!


自检:

1、以上要点贵酒店都做到了吗?

2、若有需要提升的地方,贵酒店需要改进的地方在那里?










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