【授课老师】曾淑静

【授课时间】6课时

【培训对象】会务人员

【培训方式】采用讲师讲述、案例分析、分组讨论、互动答疑、情景模拟演练等方式

【课程提纲】

餐桌上的礼仪

1、 宴请准备

2、 中餐餐饮礼仪

中餐餐饮的原则、禁忌及常见误区

正确使用方法

座次原则

宴请外宾要求

3、 西餐餐饮礼仪

西餐座次原则

西餐的正确吃法及餐具的摆放

红酒的饮用及鉴赏常识

4、 酒会礼仪

酒会的由来

酒会类型：鸡尾酒会、餐后酒会

酒会礼仪：开瓶礼仪、斟酒礼仪、敬酒礼仪

品酒礼仪：观色、摇晃、闻香、品尝、回味

酒会装扮：男士、女士

课程回顾与问题解答

注：

课程内容可按企业的具体需求及调研结果进行调整!