【课程背景】

随着时代的发展，社交场合中英式下午茶文化正在兴起开来。无论是商务社交还是个人社交，我们接触到下午茶场合的机会也变得频繁起来，在以严谨礼仪要求著称的英国，下午茶有着各式各样的礼节要求与习惯，那么如何才是正确的英式下午茶开启方式，本次课程将逐步为大家介绍。

【课程收益】

1. 了解英式下午茶起源文化；

2. 熟悉下午茶点餐桌布置、茶具种类、点心分布；

3. 做出品茶的正确顺序；

4. 做出食用点心的正确顺序。

【课程对象】英式下午茶文化兴趣者

【授课方式】理论讲解 情景演练 互动体验 行动学习

【课程时长】0.5天（ 3小时）

【培训老师】齐雪

【课程大纲】

第一部分 英式下午茶的起源文化  

第二部分 英式下午茶的种类

第三部分 英式下午茶的摆台介绍

第四部分 英式下午茶的礼仪文化

第五部分 总结与回顾

第一部分 英式下午茶的起源文化

一、英式下午茶邀请起源

二、英式下午茶品鉴时间

三、英式下午茶穿着服饰

第二部分 英式下午茶的种类

一、High tea

二、Low tea

第三部分 英式下午茶的摆台介绍

一、茶具的使用

二、摆盘的标准

三、餐巾的使用

第四部分 英式下午茶的礼仪文化

一、下午茶开入座礼仪

二、品茶的方式与注意事项

三、点心的顺序与注意事项

四、交谈的礼仪与注意事项