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杨建新

饭店宾馆餐饮酒店企业员工职业精神强化准则

杨建新 / 餐饮酒店实战培训讲师

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课程大纲

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  A、 敬业篇

  所有的饭店,无论是宾馆、餐饮、酒店,都在寻找一类员工——对组织、团队、工作能够尽责尽职、热情饱满、自动自发的员工。这类员工,能够把身心彻底融入组织,处处为组织着想,在组织陷入困境时竭尽全力为其解难,在组织事业蒸蒸日上时能够为其送出真诚的祝福。因此,敬业的员工能够获得老板的信任,也常被委以重任,从而为自己赢得更为广阔的发展平台。
  一、敬业:职业精神的灵魂
  职业是人生发展的生命线
  定位自己的职业目标
  职业精神是企业价值的根本
  敬业是珍贵的职业品质
  敬业的四大特质
  让敬业成为一种习惯
  二、责任:敬业精神的内核
  敬业意味着责任
  不要推卸责任
  责任超越授权
  多一份责任,多一笔财富
  三、自动自发:敬业精神的真谛
  自动自发:成功的**步
  主动性——自动自发的实质
  每个人都能有所作为
  养成“每天多干一点”的好习惯
  把工作看成自己的事
  热情是工作的大支柱
  四、如何培养员工的敬业精神
  建立激励员工敬业的机制
  告诉员工,薪水不是全部
  “责任、荣誉、企业”
  大限度地满足员工的需求
  发现敬业的员工
  敬业员工的精英训练

  B、忠诚篇
  在这个世界上,并不缺乏有能力的人,那种既有能力又忠诚的人,才是每个企业都渴求的理想人才。那些忠诚于公司、忠诚于老板的员工,是企业发展的巨大动力源泉。同时,员工忠诚的品质也会给自己带来不可估量的收益。
  一、忠诚:职业精神的本质
  忠诚重于能力
  忠诚是无价之宝
  忠诚不等于愚忠
  马夫的升迁之道
  忠诚的人一定会成功
  当企业忠诚遭遇职业忠诚
  二、员工忠诚度自我提升训练
  感受忠诚的魅力
  帮助老板成功
  怀抱一颗感恩的心
  塑造自己的诚信品牌
  频繁跳槽:忠诚的大敌
  三、如何培养员工忠诚度
  赢得员工忠诚的秘诀
  提高员工忠诚度的四部曲
  员工忠诚度的全程管理
  职业忠诚与企业忠诚的完美结合

  C、服从篇
  服从是员工职业精神的精髓。每一位员工都必须服从上级的安排,就如同每一个军人都必须服从上司的指挥一样。服从是行动的**步。大到一个国家,小到一个企业、部门,其成败很大程度上就取决于是否完美地贯彻了服从的观念。
  一、服从**:职业精神的精髓
  服从是员工职业精神的**美德
  服从是领导之母
  服从是对领导好的赞美
  服从的四大原则
  服从领导的守则
  二、严守纪律:服从的基础
  纪律——西点军校的历练之道
  无条件接受领导命令
  认同企业的文化和制度
  学会自律
  三、绝对执行:简单制胜的学问
  执行力——员工不可或缺的能力
  拒绝任何借口
  赢在立即执行
  影响执行的四大不良习惯
  四、如何培养员工的服从品质
  服从来源于认同
  宽容员工的失败
  如何管理桀骜不驯的员工
  提高员工执行力
  巧对员工开罚单
  惩罚制度:培养员工纪律的保障
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