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吴诚

《高效仓储与配送管理》

吴诚 / 原华为供应链与采购专家、博士,清华\北大 物流与供应链讲师

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课程目标

本课程详细介绍了物流与供应链管理、仓储规划与仓储管理、物料配送管理等方面的基础理论,核心框架及流程,并结合中国企业的实际运营情况,融合教学、研究、实践、实务为一体,能令越来越多的中国企业关注仓储与配送的经营战略,并得以从中受益。 1、了解物流与供应链管理的基础知识与发展动态,了解标杠企业的做法; 2、掌握仓储与物流的管理体系及流程,及建立物流控制与监控平台; 3、掌握仓储与配送管理的基本制度、流程、工具与技巧; 4、掌握仓储与配送管理的绩效分析方法与改善方法

课程大纲

**部分: 现代仓储与物流配送管理概述

1. 仓储与物流配送的定义及发展

2. 仓储与物流的类型、特征与形式

3. SCOR物流与供应链模型介绍

4.物流配送管理的重要性及地位

5. 物流配送管理的主要内容及要求

6. 现代仓储与物流管理的目标、要求及核心竞争力表现

7. 仓储与物流配送管理战略的设计及要求

8. 仓储与物流中信息技术的角色及其重要地位

9. 仓储与物流管理软件系统介绍

10.仓储与物流管理中的常见问题与现象

★案例:华为仓储与物流中心(即“中央收发监控体系”)介绍;

★案例:“芙蓉王”仓储与物流配送体系介绍。

★案例:“华为、富士康、康佳集团”物流与供应链管理体系介绍与比较;


第二部分:仓储物流管理发展现状及趋势

1. 物流与仓储在国、内外的发展

2. 物流与仓储有待进一步研究的问题

3. 物流与仓储管理策略及应用§

◇ 供应链环境下的物流计划及控制

◇ 安全库存量的设定

◇ 经济订货批量(EOQ)模型

◇ 如何应对需求预测的不确定性

◇ 如何运用JIT、VMI等工具与方法

◇ 物流外包策略及供应商选择

◇ ODM、OEM策略选择……

4. 物流与仓储管理技术及应用

◇ B2B电子商务与企业供应链管理

◇ 物流网络规划与再造

◇ 供应链管理信息技术支持(ERP\MES\APS)

◇ IT系统优化

◇ 物流与仓储监控平台设计与智能分析工具……

★案例:某大型快消品企业物流与仓储IT系统应用状况介绍;

★案例:宜家、戴尔的物流与仓储核心竞争力是如何形成的?

★案例:某大型制造集团的物流与仓储业务优化案例经验分析与共享。


第三部分:仓储管理基础知识介绍

1.仓储的基本概念与常识 

2.库存与仓储管理的目标 

3.物流管理在供应链中的位置与职责

4.物流业与制造业物料仓储管理的区别

5.仓储管理业务流程及基本业务活动

6.物流与仓储管理的重要地位

7.物流与仓储管理制度和改善

8.如何进行物品编号和管理

9. 物品点的分类与方法(定期盘点法、循环盘点法、日常盘点)与技巧

10.制造业仓储管理面临的问题及措施探讨

★ 案例:海尔中央仓储管理中心经验分享;

★ 案例:DELL仓储管理体系介绍;

★ 案例:商品流通企业物流与配送体系系列精典案例分析。


第四部分:仓储管理运作实务

1.物流计划的管理模式

2.领料计划、管制与超量领料控制

3.厂内物流系统分析与设计 

4.物料仓储调度管理

5.库存料账管理

6.物料仓储管理的盘点管理 

7.设计仓储系统和工作流程

8.进料、退料和发料作业的流程

9.不同生产形态库存控制点的设置 

10.滞料与滞成品的处理

★案例:JIT、VMI、JMI等技术的应用案例及模型分析;

★案例:某知名制造企业仓储计划与调度体系介绍。


第五部分:物料与仓储现场管理技巧 

1.仓库空间规划技巧

2.仓库内部区域划分与标识技巧 

3.货位的合理规划及仓库的优化布置

4.提高仓库空间利用率的方法 

5.根据可追溯性与目视化管理的要求进行物料的分类储存与标识 

6.如何提高仓库储存能力 

7.合理的存货周转率与仓库储存定额确定 

8.正确进行物料堆放的技巧

9.库区规划及通道设置技巧

10.确保物料先进先出的方法

11.物料ABC管理法

12.仓位设置方法及颜色管理

13.仓储的基本流程与使用单据

14.如何做好仓库的安全与保卫工作

★案例:物料与仓储管理双向交流与经典案例分析

★案例:如何合作利用货架、条码等工具来提升物流水平?

★案例:如何实现分区、分库、分位规划,提供物流效率?


第六部分:仓储计划与库存控制管理

1. 仓储计划管理

◇ 如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?

◇ 制定预测的原则与一般步骤

2. 仓储计划制定方法

◇ 讲师意见法(情景分析法、德尔菲法)

◇ 市场测试法

◇ 定量分析法

◇ 基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)

   ……

3. 库存计划制定方法

◇ 一般计划方法

◇ 物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)

◇ 订货点法(小\大库存计划方法)

◇ 甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)

……

◇ 如何管理与评估计划变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

◇ 如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

◇ 如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

4. 供应链管理环境下的库存控制方法

◇ 定期库存控制

◇ 定量库存控制

◇ 经济订货批量

◇ 库存分类管理:

ü ABC(多种ABC分类管理)

ü 2/8法则

ü 周转库存

ü 缓冲库存

ü 安全库存……

◇ 产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)

◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式

5. 其它库存控制方法与策略

◇ 缩短提前期

◇ 防止价格上涨

◇ 提供销售折扣

◇ 加大采购批量

◇ 以赊购方式购买

◇ 加大运输量

◇ 按经济批量订购

◇ 减少库存损耗

◇ 加强预测

◇ 库存物料标准化

◇ 及时处理呆滞物料……

6. 如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》?

★ 案例:某知名制造企业呆滞物料处理处理办法探讨;

★ 案例:某知名化工企业《库存分析报告》模板研讨;

★ 案例:某集团公司生产计划与进度控制体系介绍; 

★ 案例:华为销售与生产计划体系介绍。


第七部分:成品仓储与物流配送管理实务 

1.如何有效进行成品仓储管理 

2.如何搞好发货订单处理、成品出库操作及与物流供应商的业务协调 

3.成品发货与退货业务流程 

4. 配送中心的概念、种类、功能介绍

5. 欧美发达国家的配送中心

6. 我国配送中心的现状与趋势

7.配送中心的现代化物流技术

8. 配送中心的工艺及运作管理

9. 如何布置仓储收发线

10.如何进行生产物流系统设施规划

11. 仓储物流设施与设备分析与介绍 

12. 仓储物流设施规划与物流物流分析

13.生产物流系统与生产计划

14.大规模定制生产物流管理方法

★案例:某知名企业仓储配送体系研究;

★案例:仓储设施规划与物流管理经验分享;


第八部分 物流与仓储成本控制

1.物流配送与仓储成本分析

2.降低成本的战略、战术分析

3. 降低成本的渠道、技术介绍

4. 仓储成本分析与控制

5. 运输成本分析与控制

6. 配送成本分析与控制

7. 物流包装成本分析与控制

8. 装卸搬运成本分析与控制

9. 流通加工成本分析与控制

10. 物流信息成本分析与控制

11. 其他物流成本分析与控制

★案例:为什么说物流成本是“沉没成本”—系列精典案例分析。


第九部分 高效仓储管理与配送运作实务之绩效评估

1. 如何设计物流与仓储绩效体系?

2. 一般企业物流与供应链指标体系分析

◇ 合同及时齐套发货率(%)

◇ 存货周转率(次/年)

◇ 采购成本下降率(%)

◇ 合同平均运作周期(天)

◇ 低周转及呆滞物料比例(%)

◇ 库存准确率(%)

◇ 库存周转率

◇ 缺货率

◇ 无误交货率

◇ 交货及时率……

3. 物流与供应链绩效改进方法

4. 物流与供应链绩效改进工具

★ 案例:某零售企业物流与仓储绩效评估体系详述;

★ 案例:供应链企业绩效评价与激励机制探讨;

★ 现场答疑与经验交流。

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