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吴诚

现代供应链管理与物流运营

吴诚 / 原华为供应链与采购专...

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课程大纲

【课程大纲】

**部分:现代供应链管理与物流运营概述

供应链与物流运营理论及行业实践情况介绍

价值链与供应链的发展

物流与供应链的类型、特征与形式

物流与供应链SCOR模型介绍

物流与供应链的主要内容、目标、要求及挑战

物流与供应链管理的四大支点及其原理

物流与供应链管理流程变革管理BPR(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

现代供应链管理与物流运营的核心内容

需求计划与库存管理

采购策略与供应商管理

物流配送与仓储管理

运营与绩效管理

组织结构调整与流程变革……

现代供应链管理与物流运营之---战略&战术管理

集成供应链管理(如何实现ISC?)

物流与供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)

推式、拉式与共享管理

计划模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

柔性计划与交付管理

“物流与供应链”金融

Milk-Run与“糖果人”

JIT、VMI、JMI、HUB等管理技术介绍

供应商关系(SRM)维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴)

物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)

物流网络规划与设计模拟

物流&供应链运营监控平台设计与智能分析工具……

案例:现代企业:“华为”、“富士康”、“海尔”物流与供应链管理与运营体系介绍与比较;

案例:传统企业:“中联重科”“三一重工”物流与供应链运作模式研讨;

案例:网络时代企业代表:“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链运作模式探讨;

第二部分 供应链管理与物流运营之----需求预测与计划管理(S&OP)

现代计划与备货模式的选择

市场需求预测与计划模式介绍

传统计划模式的特征与不足分析

现代预测模式的特征及形式详述

如何选择**优的预测计划模式?

计划与库存控制业务的组织与分工

计划与库存控制人员的工作理念和行为准则(华为)

需求预测与计划管理策略介绍

如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?

制定预测的原则与一般步骤

需求预测的维度(6种维度)

需求预测的方式(3种方式)

需求预测制定方法(6种方法)

销售一线人员意见法

专家意见法(情景分析法、德尔菲法)

市场测试法

定量分析法

基于计算机的物料计划系统……

物料采购计划管理

一般计划方法

物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)

订货点法(**小\**大库存计划方法)

甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)……

计划的管理策略及其策略制定(均衡控制、柔性控制)

如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

如何管理与评估订单变更?如何应对订单变更带来的风险与成本损失?

如何制定各种计划管理监控报表及报告?

订单交付与调度运营管理(S&OP)

案例:S&OP理论介绍,及“华为(S&OP)”(销售与运营计划体系)探讨;

案例:企业经营计划准确率的设计与研讨(分组研讨);

第三部分 供应链管理与物流运营之----库存结构分析与库存控制(S&OP)

库存构成及特点分析

库存控制系统的构成

需求特性(独立需求与相关需求)

供应特性(提前期/起订点/折扣……)

进货方式(定量订货方式/定期订货方式)

库存控制系统中的成本(订货成本/库存存储成本/缺货成本)

供应链管理与运营环境下的库存控制方法

定期库存控制

定量库存控制

经济订货批量

库存分类管理

产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)

VMI、JIT、“糖果人”等模式

集约化……

其它库存控制方法与策略

L/T管理

寄售法

一揽子订单

批量控制法

3PL……

如何有效监控与管理库存?

库存的构成、分类与分析概述

低周转、呆滞、死料、废料的定义与原因分析

如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)

如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)

如何实现库存的动态监控?

如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》?

研讨PK:库存产生的途径与原因分析及控制策略PK;

研讨:某知名物流企业库存风险预警与监控、库存结构分析模板、库存分级体系经验探讨。


第四部分 供应链管理与物流运营之----采购组织与供应商管理(SRM)

如何界定采购组织与业务的职能?

◇ 采购业务组织的搭建

◇ 采购业务绩效的衡量

◇ 采购流程与制度的建立与保证

◇ 采购风险管理……

如何设计与优化采购流程?

采购战略分析与制定

◇ 策略1:集中认证,分散采购

◇ 策略2:“WIN-WIN”

◇ 策略3:与重要供应商建立策略合作伙伴关系

◇ 策略4:采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测

◇ 策略5:全球采购

◇ 策略6:电子商务采购……

物资品类差异化的采购与合作策略分析

◇ 通用消耗类物资的议价与合作策略制定

◇ 贵重类物资的议价与合作策略制定

◇ 垄断及准垄断物资的议价与合作策略制定

◇ 价格频繁波动物资的议价与合作策略制定

◇ 配套物资的议价与合作策略制定……

供应商关系差异化的合作策略管理

◇ SRM1:供应商关系图谱分析与合作策略制定

◇ SRM2:供应定位模型分析与合作策略制定

◇ SRM3:供应商感知模型分析与合作策略制定

◇ SRM4:供应商能力&积极性模型分析与合作策略制定

◇ SRM5:买方占优势的合作策略制定

◇ SRM6:卖方占优势的合作策略制定

◇ SRM7:均势的合作策略制定……

◇ 如何对供应商绩效进行综合考评?

◇ 如何对供应商评级?如何分配订单?

◇ 黑名单管理制度的建立……

物资品类差异化的采购策略管理

标准采购订单

一揽子采购订单与长单供应模式

看板模式\JIT模式

VMI\CMI\JMI供应模式

Milk-Run\“糖果人”供应模式

风险采购与战略储备模式

ODM与OEM供货模式……

案例:“建华建材”采购组织、流程、策略、运作模式间的协同策略介绍;

案例:“碧桂园”供应商关系分析、定位与关系协同管理策略分析(SRM)。


第五部分 供应链管理与物流运营之----物流园区、配送中心的规划与设计

物流园区的功能分析

物流园区的选址管理

物流园区的规划与设计

物流设备的分析与选择

配送中心的概念、种类、功能介绍

我国配送中心的现状与趋势

配送中心的现代化物流技术

配送中心的工艺及运作管理

物流合理化的原理与原则

标准化原理

合并原理

差异化原理

延迟原理……

物流标准化原则分析

及时的原则

准确的原则

安全的原则

节约的原则

信息化的原则……

案例:系列物流配送中心规划与设计案例分享;

案例:深圳某物流企业配送中心规划与设计案例分享(“3D”多媒体视频);


第六部分:现代供应链管理与物流运营之----第三方物流外包与成本控制

第三方物流和外包管理概述

什么是3PL、4PL?

客户的物流服务和物流战略

外包与自营的决定因素分析

第三方物流管理内容探讨

各种运输模式和选择

运费的计算和决定因素

综合物流成本的降低途径

运输线路的分析与选择

第三方物流的服务水平衡量体系......

如何选择第三方物流

中国第三方物流的主要特点

企业对第三方物流的要求与期望

多功能小组的建立

第三方物流的能力

考察第三方物流时的主要考虑因素

如何控制第三方物流

第三方物流绩效考核(KPI)

物流成本管理

仓储成本分析与控制

运输成本分析与控制

配送成本分析与控制

物流包装成本分析与控制

装卸搬运成本分析与控制

流通加工成本分析与控制

物流信息成本分析与控制

其他物流成本分析与控制

案例:系列物流外包、第三方物流案例分析(为什么说物流成本是“沉没成本”?);

案例:JIT、VMI、JMI、HUB等技术的应用案例及模型分析;


第七部分:现代供应链管理与物流运营之----物流&供应链信息化规划与设计

物流&供应链信息化概述

物流&供应链信息化的基本概念

物流&供应链信息化的价值

CRM系统

MRP系统(ERP)

EMS系统

DRP系统

WMS系统

SRM系统

其它物流信息化趋势与工具介绍(RFID\GPS\WIFI\云......)

“华为”物流与供应链主要信息化技术、电子商务平台、内部业务平台介绍;

系列物流与供应链IT信息系统的规划、设计及系统功能介绍,及案例分析。


第八部分:现代供应链管理与物流运营之----绩效评估、考核及改善(KPI & BPR)

需求计划业务指标体系分析

合同及时发货率(%)

订单平均运作周期(天)

存货周转率(次/年)

低周转及呆滞物料比例(%)

库存准确率(%)、缺货率……

供应链“采购业务”考核与绩效体系设计

QCT

QCDS

TQRDCSS

5R……

供应链“供应商管理”体系及绩效分析

◇ 准时交货率

◇ 价格趋势

◇ 材料合格率(PPM)

◇ 整体配合度

◇ 如何实现供应商分级管理与订单比例分配?如何维护与供应商的关系?……

物流供应业务指标体系分析

QCT

QCDS

TQRDCSS

5R……

物流配送业务指标体系分析

◇ 运输计划完成率

◇ 装卸计划完成率

◇ 公司内物资吨货储运费用控制率

◇ 物资盘点准确率……

物流仓储业务指标体系分析

◇ 及时收发率(%)

◇ 人员收发效率(吨/人,订单/人)

◇ 盘点准确率(%)

◇ 先进先出比例(%)

◇ 单据规范比例(%)……

物流绩效改进策略、方法与工具

◇ BPR

◇ PM

◇ KPI

◇ 监控体系……

如何适时协调物流绩效与业务发展的匹配

案例:某企业仓储物流业务流程再造(BPR)项目管理及KPI绩效提升计划介绍;

经验分享:现场答疑与经验交流

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