热门课搜索
热门讲师
搜索历史
微信
QQ空间
QQ好友
新浪微博
内训课列表
食品安全与卫生
发布日期:2022-07-01
263
课程对象
中层干部
课程收益
老师介绍
陶红莉
餐饮金牌讲师
常驻地址:杭州 擅长领域:主讲课程 储备干部基础行政管理(人事、排班、订货、训练) 储备干部中级管理(人际关系技巧、值班管理、顾客满意) 储备干部高级管理(食品安全、时间规划、团队) 门头管理 菜单管理 详细介绍: 李文杰老师会、税、审三栖实战专家 注册税务师、中级会计师 陕西省注册税务师协会会员 &nb...
相关内训课程推荐
职场心动力-员工职业生涯成长地图
讲师:陈明丽
职场心动力——阳光心态与情压管理技巧
戏剧式培训——即兴戏剧在培训中的应用
五步组合论-构建企业的系统思维
讲师:张子斌
相关公开课推荐
课程名称
开课价格
从优秀迈向卓越的七项素养
防微杜渐-企业保密管理与泄密防
职场达人的情商修炼课
高品质月/季/年度总结的三把黄
PDP自我认知&知人善用工作坊
英国国际行动学习协会——专业级
职场情商修炼
辞退员工面谈沟通技巧与离职员工
同类老师推荐
陈明丽
员工职业素养提升教练
杜金晶
国家人力资源师
曹晶
国家高级企业培训师
付曼田
专注商务礼仪、服务礼仪、职业素养提升
文慧
商务礼仪实战专家
王若尘
商务礼仪实战专 家
课程大纲
目标
1.阐述食品安全的定义,并说明为什么在餐厅中非常重要
2.点出与食品安全直接相关的食品危害
3.说明怎样完成事故/调查报告,及如何接待卫生部门来访
4.从食品安全的角度,按照极敏感、敏感或低敏感的类别正确地给食品贴标签
5.举例说明控制以下各区域食品安全危险的方法:
接货
贮存
准备和处理
保存食品
为顾客提供食品
训练