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李勇

新形势下酒店超常规发展策略

李勇 / 酒店战略思维讲师

课程价格: 具体课酬和讲师商量确定

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课程背景

改变常规经营思维 探寻转型变革之道 您知道快速有效超越竞争对手的策略吗? 您知道哪些问题不解决,将严重阻碍企业的发展吗? 您知道如何提高营业额和净利润吗? 您知道哪些措施可以帮助酒店提高管理效能吗? 您知道如何引发更多更大的团队贡献吗?

课程目标

1、了解我们的市场、寻找市场机会、锁定目标客户和产品定位的方法。 2、掌握人才战略的三大稀缺资源、六大人才培训路径。 3、寻找团队建设的七大核心、三个要点、五大工具。 4、服务理念的三大创新点、服务设计的五项原则。

课程大纲

一、中国市场进入了四大时代

1、过剩经济时代到来 

2、经济结构转型时代到来 

3、移动互联网时代全面到来 

4、员工淘汰老板时代到来 

二、当前酒店运营面临的五大难题

1、酒店没有核心竞争力

2、酒店的经营成本越来越高

3、酒店的管理效率低下

4、酒店缺乏人才培养机制的系统性

5、酒店的缺乏适应发展需要的创新意识

导致的后果:

1、酒店管理混乱

2、酒店经营者决策盲目、风险经营

3、酒店的销售下降,利润微薄甚至亏损

4、酒店增长缓慢、发展后劲不足

三、酒店老板需要用什么驾驭和掌握企业?

1、理念:思维决定行为

2、体系:模式决定赢利

3、团队:团队决定发展

四、酒店业超常规发展策略

1、帮助酒店超常规发展的三大经营思维

⑴ 数字思维——一眼看穿

⑵ 成果思维——一针见血

⑶ 内向思维——一人担当

2、酒店超常规发展的四个策略

⑴ 看市场

⑵ 塑产品

⑶ 转模式

⑷ 建团队

3、复制酒店赢利倍增系统的五大方案

⑴ 卖什么?

⑵ 谁去卖?

⑶ 怎么卖?

⑷ 卖的效果?

⑸ 卖的收益?

4、企业文化是超常规发展的永续核能

⑴ 酒店的环境

⑵ 酒店的价值观

⑶ 酒店的核心产品

⑷ 酒店的精神

⑸ 酒店的制度

五、课程总结


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