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吕江

《货如轮转 财源滚滚》全方位货品管理

吕江 / 零售实战导师

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课程背景

“神州10号”成功返航,举国欢腾,为国家的强大而祝福,为国家的进步而骄傲,处于21世纪的今天,资讯丰富,知识爆炸的时代里,但是,我们常常还会听见这些耳熟能详的话语: “做了那么多年的服装,钱没有赚到,赚了一仓库的库存” “店里货多,压力太大,不敢订货” “店里生意不好,是因为货少,影响销售” “淘宝的衣服,很划算啊” “货好卖发愁补不上货,货不好卖又担心积压”。。。。。。 服装行业,在经历了产品的时代,营销的时代,现在,又有了个电商的模式,可以看见大环境的进步,行业也在悄悄的演变,这样的环境里,怎样才能在整个季节中把握好货品,让店里的货都变成利润?

课程目标

一、店铺管理者清晰货品管理的思路。 二、买手的功能和作用 三、采购货品的技巧和方法 四、货品分析的作用和方法 五、掌握终端销售过程中从货品组织订货——到开季上货——货品销售——陈列——库存控制——促销等过程中的商品组合有效方法。 六、使终端管理人员通过对货品的全程管理提升店铺业绩。

课程大纲

**章节 货如轮转之 --- 订货

一、不求所留,但求所流

1、 加盟商经营角度看货品

2、 店长管理角度看货品

3、导购看货品

4、货品的真正身份——钱

二、货品销售生命周期及相应策略

1、导入期

2、成长期

3.成熟期

4.衰退期

 5.死亡期

三、货品畅通9步曲

1、一三六买货比

2、二八现象 二十大法则

3、三四三分析

4、四两千斤原理

5、五适原则:1.“适品”  2.“适所” 3.“适量” 4.“适价” 5.“适时”

6、六 正

7、七 减

8、八 清

9、九 新

第二章节 商品组合的概念

一、商品组合的必要性和意义 

1、卖场商品组合的理论依据 

2、我国卖场商品组合的发展与现状 

二、 商品组合要素

1、品类组合的含义 

2、品类组合的注意事项 

三、 款式组合

1、款式组合的含义 

2、款式组合的效应 

四、 色彩组合

1、不同色彩的属性 

2、不同色彩组合的心理效应 

3、色彩组合的关键 

五、其他组合要素

1、面料组合 

2、图案组合 

3、配件组合 

4、价格组合 

六、卖场商品组合基本模式

1、按基本商品分类的组合模式

2、体现品牌特色的商品组合构成比例 

3、不同品类与品目的构成比例 

4、不同的卖场组合方式

第三章节 货如轮转之 --- 销售业绩倍增

一、先声夺人 --- 新品上市规划

1. 卖场进行分类定性

2. 从单店的陈列着手

3. 规划新品铺货量

4. 畅销款与常规款的区分

5. 新款上市的3、6、9分析

二、知己知彼百战百胜 ---商品信息来源与分析

1、常见的店铺数据分析误区

2、 掌握**手产品信息反馈资料

3、 要关注整个服饰界的流行趋势,而不是单一的企业竞争对手

4、 巧用销售日报的管理功能

5、 畅滞销分析带来的新发现

6、有效的店铺管理工具—店铺日志的使用

三、货品在销售周期中的特性与动态分析

1、 找到货品季节销售的制高点

2、 靠单款走量还是靠多款走样?

3、 货品结构与货品比例的控制

四、服装店货品数据分析

 1.货品数据分析的内容

 Æ产品结构分析

 Æ产品销售卖点分析

Æ产品销售价格带分析

Æ产品销售顾客特征分析

 Æ产品销售周转率分析

 2.产品销售数据分析的频率设计

 Æ慢销货品/滞销货品,

3.货品数据分析结果对订货、补货的指导

 Æ热销货品

 Æ销售正常的货品

五、 货品在季节销售中的补充

1、周转率

2、售罄率

3、牛鞭效应

六、 商品在销售过程中的管理

1、销售目标的设定与分解

2、店铺营业中的销售管理

3、业绩构成要素分析

4、店铺客流量变化分析

七. 商品展示管理与业绩提升

1、 商品展示中的常见问题

2、 店铺的形象管理要点

3、 提升业绩的其他关键

八、调兵遣将 --- 发货

1、到货期

2、 排货

3、确定发货顺序

4、收货工作

第四章节 货如轮转之 --- 货品的库存管理与促销技巧

一 库存的来源分析及控制方法

 1.库存的分类

 Æ死库存

 Æ活库存

2.库存消化的策略和技巧

Æ产品过于前卫,顾客不太容易接受

Æ产品未与合适的配饰进行搭配

Æ产品陈列的位置不够醒目 

二、促销的台前与幕后

1、促销形式

Æ外部促销

 Æ内部促销

2、促销中的利润控制和测算

3、促销中的商品配置与管理



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