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崔震雄

酒店管理实务

崔震雄 / 中华旅馆经理人协会名誉理事长

课程价格: 具体课酬和讲师商量确定

常驻地: 台湾

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课程目标

本「酒店管理实务系列」课程都可依照企业需求客制化量身打造,期使受训学员建立酒店服务业从业人员正确的观念与专业的态度,由探讨酒店运营管理的原理导入个职能部门服务人员应有的接待礼仪与应对技巧,以及干部的管理知识技能,从理论结合实务应用,将可提高顾客满意度与企业形象,降低成本增加营收。

课程大纲

高阶中阶、基层一、 酒店运营管理

二、 前厅管理

三、 客房管理

四、 餐饮管理

五、 营销管理

六、 人力资源与培训管理

七、 后勤管理

八、 财务与成本管理

一、酒店产业概论

二、前厅服务技巧

三、客房服务技巧

四、餐饮服务技巧

五、营销销售技巧

六、部门人力运用与培训

七、后勤服务技巧

八、会计出纳实务


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