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街区商业的定位、业态配置和经营管理
1. 街区商业的特征
1.1 开放—可视和透视
1.2 亲和—直达可触摸
1.3 动线—必经之路
案例一:从成都“宽窄巷”看其特征
2. 街区式商业的业态配置
2.1 区域主题和动线
根据街区商铺动线特点,按主题分布,错落有致。
2.2 营业时间
发挥业态特征,拉长营业时间,为街区注入活力
案例二:看“步步高”如何设置街区商业主题
2.3 地域文化
案例三:银川“文化夜市”的经营及对“盒子”商业的拉动
3. 街区商业商家经营
3.1 教会从营业额倒推基本生存条件
表一:营业额反推法计算
3.2 教会从顾客调查如何调整货品
表二:顾客调查表解读
3.3 教会营业员如何经营和与顾客相处
3.4 教会商家如何与管理公司协调
案例四:如何培训商家店员
4. 街区商业的经营和管理
4.1 业态配置的检验和调整
业态配置不是永恒不变的,随经济发展和市场变化,需要作出调整。
4.2 经营指标的系统建立
介绍租户端和管理端两个端口的指标体系
4.3 租户二装的协助和规则
步骤和方法详解
4.4 财务指标的建立和达成
两个中心的建立和方法及其意义
5. 街区商业的几个发展趋势
5.1 商业类别的发展趋势
目前市场环境下,四个发展趋势的介绍。
5.2 社区型商业特征的加强
街区型商业具备很强的社区特征,为“住”而商,如何搭配。
案例五:从一个菜场的改造谈起
5.3 气候影响的减弱
5.4 网上平台的建立对商业的推动
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