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余杰奇

如何打造高盈利终端(高级班)

余杰奇 / 连锁经营实战讲师

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课程目标

1.掌握门店业绩分析的基本原理   2.提高门店营运规范化和品牌效应   3.掌握一套综合提高门店业绩的经营技术

课程大纲

课程大纲:

  一、门店利润从哪里来?

  1、利润=开源+节流
  门店开源基本策略
  门店如何节流
  2、利润=产出-投入
  门店应该有哪些方面的投入
  3、利润=进店率×成交率×客单价×忠诚度
  进店率分析
  成交率分析
  提高如何提高客单价
  忠诚度从哪些方面突破
  4、总结:门店业绩诊断图

  二、门店经营技术
  1.营业计划的制定和下达促成技术
  自然增长法则
  平效的预估
  顾客数与顾客单价预估
  营利平衡点的测算
  单一店铺铺场量的测算
  营业目标的分解
  营业目标的监控实施
  2.商品计划
  门店商品资源分析和商品策略制定
  商品配置目标
  深度和广度组合
  3.订货技术
  月销量
  高库存量
  安全库存量
  销售贡献比
  补货周期
  补货点
  两种补货技术
  4.货品结构分析
  货品结构分析的意义
  货品分析的数据来源
  货品结构分析的方法和工具
  5.人员计划
  6.经费计划

  三、门店感官营销
  1.门店形象的重要性
  2.先吸引后销售
  3.卖场感官营销活动展开
  视觉
  听觉
  味觉
  触觉
  嗅觉
  4.透过陈列达成连带销售

  四、促销策略的执行
  1、一般促销:
  2、服务型促销
  3、活动型促销
  4、公益型促销
  5、异业联盟式促销
  6、如何提高促销的执行力度和效果
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