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王晓珑

春风化雨—五星会务接待管理

王晓珑 / 商务礼仪专家行政管理训练专家

课程价格: 具体课酬和讲师商量确定

常驻地: 厦门

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课程大纲

课程意义:

您是否每天被包裹于无数会议之中,常常分身乏术?您的公司是否因为会议组织效率低下导致会议效果不佳?面临这样的处境,您是否找到了破解的好方法?本课程**互动式的教学,使参加者在实际演练中获得如下收益:

全面了解成功会议的准备技巧,明确会议中各角色的职责和任务。

改善会议接待流程,提高会议接待流程中的服务意识和服务技巧。

完善会后的任务组织,以顺利达到会议目标,全面提升会议效率。

建立标准化和体系化的会务接待管理体系,有效提升企业整体会务接待水平。

课程特色:课前调研 授课(角色演练、案例分析、互动游戏、竞赛等)

课程时间:1天;6小时

课程对象:企业会议管理者及经常组织、服务会议的专业人员

课程大纲:

具备高端会务管理思维

ME/WE/US:《成功会议分享》《成功会务管理因素分析》

什么是会议与活动?

会议、活动的成本计算

讨论:开场会要多少钱?

尊重—会务管理思维的基石

  A. 尊重自身和职业

  B. 尊重自己的单位

  C. 尊重来访者

  D. 尊重的三个境界—观察、理解和行动

案例:《接待奥委会主席博格》

高端商会务管理接中的优质客户服务意识

  A、高、中、低规格接待的差别与选择

  B、客户感知四维度

  C、客户感知与客户期望

  D、超越客户期望:个性化与差异性

案例:《如何做VIP背景调查》

  E、根据与会者的不同需求调整重点

  案例:《接待**、胡景涛和温家宝的差别》,《梁振英的耳机》

高端会务前的筹备工作

1、准备工作的重要性

  A.会议准备的5W1H

  工具:《六何法》

  B.会议准备内容核对单

  C. 会场布置的准备

  案例:《不同会议的桌位》

2、明确会议的目标

  案例:《金砖会议的准备工作》

3、会议接待人员的职业形象

  A. 服装色彩学:

  游戏:《配色高手》

  B. 商务女士为尊重和权威感而穿戴--正装要求及禁忌

  案例:《**夫人们的比拼》

  C. 商务男士为政治和影响力而穿戴--穿西装的十大误区

  三一原则、三禁忌、露三白

4、仪容修饰

  A. 魅力女士“妆”出来:职场妆容步骤及要求

  B. 魅力男士“修”出来:修面易忽略的点

  C. 完美造型从“头”开始:发型与职业的匹配

6、优质形象的条件--TOP原则

  如何区分时间、场合、场所

  游戏:《正式程度排名》

7、会议接待的专业仪态训练

站姿——挺拔端庄美好气质

坐姿——娴静大方体现尊重

走姿——轻盈稳重充满自信

蹲姿——美丽从容体现优雅

鞠躬——恭敬得体热情迎客

手势——优雅明确自信大方

致意——专业礼节体现形象

高端会务中的商务接待流程

1.迎宾

宾客接待的规格

迎宾队形及环节

情景演练:《领头羊式与南飞雁式》

陪同的礼仪

酒店入住接待工作

2. 会议及庆典中的服务实战

会前的准备工作

会议的流程

各部门协调

会场的布置

会中服务实操演练

颁奖典礼的站位和流程

情景演练:《颁奖典礼》

3、修炼会务用语礼仪

  A、发音练习:专业声音四要素

  B、发音练习--抓住听众的心

  全体练习:《自我介绍》

  C、接待标准话术

     a. 听-->说-->问

     b. 标准礼貌用语:称呼语、欢迎语、问候语、征询语、问询语、应答语、道歉语、感谢语、结束语、告别语等

全体标准化练习

4、现场接待礼仪

  A、专业的接待态度: 待客三声和礼貌三到  

  B、招呼技巧: 微笑、点头、鞠躬和等待时的应对

     案例:《低三下四的奥巴马》

     情景演练:《走廊上遇到客人时...》

  C、介绍时的原则

  D、握手技巧: 谁先伸手?

     a. 握手的次序和要领

     b. 握手的禁忌

  E、行进、楼梯、电梯的礼仪

     a. 行进间讲解的前后上下

     b. 乘坐电梯是先进后出还是后进后出?

  F、送客: 送到哪里由什么决定?

5. 餐宴接待的礼仪

中餐

西餐

6. 活动结束送别礼仪

活动结束流程

结束工作实操

讨论:《末轮效应--会议结束后的任务》

案例:《潍柴动力的会务管理》

  小组练习:实际会务场景演练

建立高效能会务接待管理体系

1、搭架构—组织架构与分工

  A.组织架构

  负责人、对口人员、礼宾人员、随从人员

  B.分工任务

  活动资料、场地、环境、茶歇等

  案例:《北京某活动分工架构》、《厦大EDP活动工作组分工》

2、建机制—梳理标准化流程

A.活动信息

  B.人员信息

  C.现场布置

  D.餐饮住宿

  E.会中支持

  F.参观接送

  G.结束任务

  案例:《会场检核表》、《金茂集团会务经验》、《参观流程》、《制定餐饮茶歇方案》、《金砖会议的VIP流程和应急预案》

3、全演练—保证会务活动的成功

  A. 全流程演练

  B. 全要素演练

  C. 总结提升

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