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王孝民

连锁企业经营与管理

王孝民 / 商业地产运营管理讲师

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课程内容

   什么是连锁企业?连锁企业的分类有哪些?在当今连锁企业商业高度发达和多样复杂的情况下我们必须全方位、多方面的了解连锁的发展、构造和全方面管理,才能驭驾复杂的商业业态“航母”并让它在商海中乘风破浪,顺利驶向成功的彼岸!

内容一、关于连锁企业的发展与概念

连锁商店(chain store)一个美国创用词

    **早的连锁商品店在南北战争之前出现**家具有模式连锁商店由乔治•吉尔曼和乔治•亨廷顿•哈特福二人于1859年在纽约创建的“大美国茶叶公司”…….

    连锁商店又称连锁网,是指经营同类商品的行业,又属于同一个企业所有或同一个经营体系控制的商店群。…………..

内容二、关于连锁企业的经营与分类

1、连锁经营的本质特征

2、连锁经营的类型及特征

(一)连锁经营类型

(二)三种连锁形式的特征及优势和特点

1、正规连锁的特点、优缺点与适用行业

2、特许连锁特点、优缺点与适用行业

3、自由连锁特点、优缺点与适用行业

3、中外连锁商店比较  创新阶段发展阶段成熟阶段衰落阶段美国1859-1900(40年)1901-1970(70年)1970后?法国1866-1900(35年)1901-1960(60年)1960后 日本1926-1960(35)1961-1971(10)1972年后 中国1990-2010(20年)2011-2020(10年)2020年后 中国与西方国家的差别距美、法100年,距日40年距美、法、日50年同发展阶段  

内容三、连锁企业的经营与管理

不断提高连锁经营的运营管理水平,才是保证连锁经营持久发展和不断增值。才能有效保证商户与企业双赢。

1、连锁经营管理的特点

⑴ 简单化   ⑵ 标准化  ⑶ 专业化

2、管理升级——连锁经营与传统商业经营的区别

⑴ 从经营方式看,连锁经营是资源整合后的规模经营,而传统商业经营是灵活应变的特色经营。

⑵ 从管理方式上看,连锁经营是以制度为中心的规范管理,传统商业经营是以人为中心的经验管理。

⑶ 从组织形式上看,网络化的连锁组织可以快速渗透市场,而传统单体店市场辐射范围有限。

⑷ 从管理手段上看,连锁经营可以借助现代信息技术进行精细化管理,而传统商业只能依靠手工操作进行粗放管理。

3、管理升级——连锁企业的管理模式

1 集权管理模式

2 分权管理模式

3 混合管理模式

4 契约管理模式

内容四、我国零售业的连锁化经营

现  状

连锁业迅猛扩张,市场分额急剧扩大;

经营主体多元化,非公有制企业发展势头强劲;

专业化特征逐步显现,统一配送比重逐年提升;

联合、并购、加盟成为连锁企业规模扩张的重要方式;

超市、便利店成为消费者购买日常生活必需品主场所;

连锁企业逐步向集中化、大型化方向发展;

连锁经营方式向更多行业和业态延伸。

问  题

规范化程度低,管理水平落后;

“超国民待遇”给内资连锁发展带来隐忧;

未形成规模效应 ;

缺乏经营特色和品牌意识 ;

缺乏高素质优秀人才;

配送中心建设滞后 ;

地区发展不均衡。

以上仅为参考性题纲,具体内容以当天课件为主。

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