课程简介：本课程主要针对酒店、宾馆从酒店实体落成、装修接近完工，并准备开始经营。课程围绕着从酒店组建管理运营团队、酒店开业必须要准备的工作、酒店所需获得各类证照许可等，到酒店正式开业经营，这些关键环节展开培训和案例分析。

课程时间：2天

课程对象：酒店基、中、高层管理人员、酒店管理公司管理层和拓店人员、商业综合体运营管理人员

课程收益：

1、 学习和掌握酒店从物业落成到正式开始所必须做的工作；

2、 学习和掌握酒店运营根本模式与逻辑；

3、 学习和掌握酒店行业在开业阶段的推广、营销方案。

课程大纲：

1 酒店管理团队组建与制度建设

1.1 **项：确定酒店经营管理团队

1.2 第二项：编制酒店中长期发展计划

1.3 第三项：酒店命名和设计标识，并注册

1.4 第四项：市场调研，确定酒店的目标客群

1.5 第五项：确认和完善酒店的产品结构和功能配套

1.6 第六项：制定价格政策

1.7 第七项：制定酒店的推广和营销方案

1.8 第八项：制定酒店的年度经营目标

1.9 第九项：设制酒店组织机构

1.10 第十项：制定酒店各项规章制度

1.11 第十一项：制定酒店薪酬体系和招聘员工

2 酒店合规与客房、设备调试验收

2.1 第十二项：办理酒店开业各类证照

2.2 第十三项：消防验收**

2.3 第十四项：评审客房样板间

2.4 第十五项：酒店客房、功能配套装修验收

2.5 第十六项：酒店各设施设备调试验收

2.6 第十七项：组织酒店开荒

2.7 第十八项：外墙清洗与杀虫处理

2.8 第十九项：满负荷试运行

2.9 第二十项：配合投资方进行四方验收

2.10 第二十一项：接收酒店钥匙

2.11 第二十二项：接收机电设备资料

2.12 第二十三项：工程竣工图纸备份、存档

3 酒店后勤办公网络等设置

3.1 第二十四项：经营管理团队的办公区域设置

3.2 第二十五项：员工后勤区域的前期准备

3.3 第二十六项：规划和设立酒店库房

3.4 第二十七项：酒店房号编制

3.5 第二十八项：酒店网络架设与各区域网络调试

3.6 第二十九项：酒店客户、功能区电话编号

4 开业计划、培训与开业前推广

4.1 第三十项：编制酒店开业前经营筹备预算

4.2 第三十一项：编制酒店各项管理制度、服务标准、操作流程

4.3 第三十二项：编制酒店整体培训计划

4.4 第三十三项：实施培训计划

4.5 第三十四项：酒店开业计划与开业方案策划

4.6 第三十五项：酒店开业前线上线下推广

4.7 第三十六项：开业前大企业走访与签约

4.8 第三十七项：开业期间优惠活动方案策划

4.9 第三十八项：酒店固定资产建账造册

4.10 第三十九项：建立酒店采购计划与采购方式