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打造一支具备以下能力与水平的高素质礼宾接待团队:
专业的职场精英形象
优雅得体的行为举止
熟练掌握各个接待环节的规则、流程与标准
进退有度与和谐高效的沟通技能
主动、创新、积极、协作的团队精神
高水平的随机应变能力
具备名角的心态与名角的风范
制定完整、系统、严谨接待方案的能力
设计接待流程并严格实施接待流程管理的能力
**单元:接待基本礼仪规范
目标: 1. 掌握礼宾接待的仪容、仪表、仪态的规范标准和相应的社交礼节,并理解规范与细节背后的行业、岗位、美学与心理含义,让接待人员的优秀一目了然; 2.整理出《礼宾接待——基本礼仪规范》文字稿
方式:讲授 示范 训练 案例剖析
**篇: 服务的心态与服务心理学
■ 没有一个人不在为他人服务
■ 把服务点连成服务线
■ 一人双角的能力
■ 洞悉客人的心理期待
■ 服务心理学 ——是什么在影响客人的知觉与感受
■ 保持的名角心态与风范
第二篇:礼宾接待人员形象设计与管理
■ 发型规范
■ 首饰规范
■ 妆容规范
■ 雅致简洁的含义
■ 错误案例点评分析
■ 制服的风范
■ 细节上的精致与品位
第三篇:妆容设计与管理
妆容的判断与识别
■ 裸妆的判断标准与适用场合
■ 职业妆的判断标准与适用场合
■ 过“清”则寒,过“秀”则“媚”——妆容的尺度美解读
化妆的常见误区
■ 忽略行业、场合与身份
■ 强调局部,忽略整体
■ 化妆流程冗繁,用色复杂
■ 迷信美容技术,追求一劳永逸
■ 过度追求“完美”,吹毛求疵
■ 忽略时尚或过度时尚
化妆流程与操作技巧示范
化妆实操与综合点评
第四篇:情态语言(完美表情)训练
■ 美丽的眼神
■ 目光的优雅空间
■ 从一度微笑到三度微笑,展示诚意,不要让礼貌流于形式
■ 东方美解读
第五篇:形体梳理与仪态训练
找出阻碍你气质的原因
■ 形体不良对健康的影响
■ 自身的诊断与发现—— 你是否探颈?
你是否扣肩?
你是否高低肩?
你是否驼背?
你的背厚吗?
你的骨盆是否前倾?
你的骨盆是否后倾 ?
■ 美的甄别与鉴赏——正误案例点评与分析
提升气质的三个关键点
■ 练出修长的天鹅颈部线条
■ 打造香肩优美线条
■ 腰与背的柔软练习
优雅仪态训练呈现
■ 优雅站姿的基本要领与禁忌
■ 优雅坐姿的基本要领与禁忌
■ 蹲姿——俯首拾物的优雅
■ 行姿——走出风度
■ 手的姿态与表情
■ 交谈的仪态
■ 迎送的仪态
■ 物品的传递
■ 上下车的仪态
■ 消极的身体语言
■ 肢体密码解读
■ 优雅的社交距离
接待礼节
■ 握手礼
■ 鞠躬礼
■ 颔首礼
■ 示意礼
■ 拱手礼
第六篇:综合情境测评
第七篇:《礼宾接待——基本礼仪规范》文字稿整理
第二单元:语言规范与沟通技巧
目标: 1. 掌握礼宾接待的语言表达规范与沟通技巧,提升接待人员与人高效沟通与和谐相处的智慧与能力; 2.整理出《礼宾接待——语言艺术》文字稿
方式:案例剖析 情境模拟 头脑风暴
**篇:语言表达规范
■ 让你的声音具备画面感
■ 称呼的礼仪与禁忌
■ 规范表达——应允时
质疑时
回应时
安抚时
拒绝时
......
第二篇:吐槽大会
■ 那些毁在表达方式上的沟通案例
■ 那些被误读的好心
■ 表达方式背后是接待人员的礼仪素养与单位的服务监管
第三篇:沟通技巧与服务艺术
■ 学会向客人请假
■ 成全他的“好意”
■ 勿跟着对方的负面情绪走
■ 听出话外之音,同频交流
■ 适时“钝”,适时“灵敏”
■ 拒绝他而不得罪他——说“不”的艺术
■ 把面子给他,里子留下
■ 改变不良的表达方式
■ 用幽默化解尴尬
■ 热情的尺度
■ 柳暗花明——情绪自我调控与管理
■ 倾听的艺术
■ 得体的境界
第四篇:智慧应对抱怨与疑义
■ 客人是怎样被我们激怒的
■“他不过是想发泄一下”
■ 阻止纠缠的技巧
■ 让客人感觉到你是同盟军而非敌人
■ 以退为进——聪明的退让方式
■ 让他收到你的贴心和温暖
■ 报怨处理流程与步骤解析
■ 如何与弱者打交道
■ 如何与强者打交道
■ 顾全大局
■ 敏锐 智慧
■ 主动 协作
第五篇:《礼宾接待——语言艺术》文字稿整理
第三单元:接待流程与实务
目标: 1. 掌握接待方案的设计方法;
掌握各个接待环节的操作标准;
掌握接待环节中危机状况的处理方法;
整理出《礼宾接待——接待流程与实务》文字稿
方式:案例剖析 情境模拟
**篇:接待方案制定与接待分工
■ 接待信息的收集与整理
■ 接待方案的组成
■ 接待流程设计
■ 接待人员角色与分工
■ 岗位职责与礼仪要求细化与确认
第二篇:接站的流程与标准
■ 接站前的准备
■ 接站的时间
■ 车辆的要求与禁忌
■ 乘车位次礼仪
■ 接站人的礼仪要求与禁忌
■ 接站案例点评与分析
第三篇:接待情境示范与呈现
■ 识别主宾的技巧
■ 称呼的礼仪与禁忌
■ 迎宾的礼仪
■ 引领礼仪
■ 电梯礼仪
■ 陪行礼仪
■ 会客室位次识别与精准引导
■ 奉茶礼仪
■ 进出房间的礼仪
■ 告辞的时机
第四篇:商务(公务)会晤与交往艺术
■ 守时的含义
■ 邀约的艺术
■ 电话礼仪——让声音具备画面感
身边的人更重要
结束电话的礼仪与禁忌
■ 微信使用禁忌
■ 把大事毁掉的“无心之过”——案例剖析
■ 过犹不及——得体的境界
第五篇:参观与讲解
■ 根据接待目的作讲解方案设计
■ 解说人的形象、举止、语言表达设计
■ 站位、领位技巧
■ 突发状况智慧处理
第六篇:会务组织与会务服务
1.会场布置与摆台规范
■ 横幅(会议主题)的标准与规范
■ 桌椅的摆放标准
■ 摆台规范——会议用花、便签纸、笔、杯、饮料的摆放规范
2.会议(会晤)位次与灵活处理
■ 不同领域内位次差异比较分析
■ 大型会议位次
■ 主席台位次
■ 小型会见(会晤)位次
■ 会谈(座谈)位次
■ 剧场位次
■ 特殊情况下的变通之道
3.会议(会晤)茶水服务
■ 会议茶水服务的禁忌
■ 会议接待人员的礼仪要求
■ 如何做到会务中零失误
第七篇:接待情境沟通与疑难处理
模拟真实的接待情境,根据情境冲突设计,要求学员以角色扮演的方式得体应对和处理,考评学员沟通的能力和随机应变的能力,引导学员将知识转化为人际沟通的能力智慧,同时引发学员对协作、主动、人性、名角风范等更为深度的思考。
第八篇:住宿接待的流程与标准
■ 房间选择技巧与禁忌
■ 客人入住前的准备工作
■ 必要的客人信息提醒
■ 温暖与贴心贴现在细节当中
■ 住宿案例点评与分析
第九篇:宴请之道
世上餐厅有两种,一种是让你大块朵颐,一种是展示你的价值与礼仪
宴请方式的选择
切勿好心办坏事
2.复杂而灵活的餐桌位次
■ 显规则与潜规则
■ 政务宴请的特殊性
3. 餐桌上的讲究与禁忌
■ 你眼里是菜,别人眼中是你——宴席上的讲究
■ 西餐风格与中餐风格如此不同
■ 不得不知的餐桌上的人情世故
■ 自助餐与酒会的礼仪与禁忌
■ 热情的尺度
4. 敬酒之道
■ **让人反感的行为
■ **让人欣赏的行为
■ 辞酒的智慧处理
5. 招待饮品的品位与谈资
■ 茶文化与茶礼仪
■ 葡萄酒文化与礼仪
■ 咖啡的知识与礼仪
6. 宴席上话题的选择与禁忌
■ 识别语境
■ 洞察客人的心理
■ 尊重隐私
■ 高情商的对话技巧
完美结账
不要被电视剧误导......
第十篇:礼品馈赠礼仪
■ 好心办坏事——失败的礼品赠送案例分析
■ 过犹不及——合适的礼品价格
■ 如何体现礼品的品位与情趣
■ 如何体现送礼人的心意
■ 礼品选择的原则与技巧
■ 礼品受赠与回赠礼仪
■ 鲜花礼仪与禁忌
第十一篇:送站的流程与规范
画一个完满的句号
第十一篇:《礼宾接待——接待流程与实务》文稿整理
《礼宾接待——接站规范》
《礼宾接待——会议组织与服务规范》
《礼宾接待——参观与讲解规范》
《礼宾接待——住宿安排规范》
《礼宾接待——餐饮接待规范》
《礼宾接待——送站规范》
第四单元:成果汇报&综合测评
**篇:综合测评&成果汇报
从形象、知识、能力、心态方面进行环节设置,是对前段时间学习和训练的综合检验,也是前段时间学习和训练的成果汇报,加强了学员对自己身份的自豪感。
第二篇:设计拍摄示范性图片
学员自己为拍摄模特,实人实景,以图片的方式展示礼宾接待的礼仪要求与接待标准,是文字版《礼宾接待流程与实务》的生动补充。
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