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【课程目标】
1、建立服务共知,重塑服务提供者的信心;
2、树立正向的服务人员服务观, 掌握卓越的六星级服务心态(服务意识)为客户提供优质服务。
3、掌握**印象经济哲学与打造要点,塑造专业的职业服务形象。
4、结合现场服务礼仪的应用,拆分、训练相关岗位人员的规范化与标准化操作,让其在对客服务过程中,客户有被尊重、被满足的感受。
5、拆分日常接待流程,结合场景剖析关键节点,以礼仪应用为出发点,从动作、语言等细节着手建立服务链,为客户打造极致的服务体验,增加客户的黏度转化忠诚客户。
【课程对象】
服务管理团队所有成员(含管理层),一线服务人员。
【课程时间】
1天/6小时
【课程大纲】
**讲 认知——了解服务,建立服务信心
一、酒店服务的意义
1、增加黏度,让客户拥有想再来一次的体验
思考:体验是什么?体验式服务是什么?
区分:体验VS概念
探讨:服务的意义是什么?
2、服务恒定公式
解析:服务满意率的实质
情景再现:探寻服务生态链建立关键点
思考:如何创建服务联动,建立对客服务生态链
二、服务的本质
1、服务人员价值感提升
解析:客户有大小,人格无高低
2、企业的品牌由谁定义?
互动:服务的结果呈现来源于前期设计
案例:很久以前
解密:服务提升呈现行之有效的途径
讨论:我们可以怎么做?
第二讲 心锚—— 服务能动力内驱,树立正向服务观
思考:我们与公司是什么关系?
一、规则护航,立场定边界
讨论:麻将为什么可以成为国粹?打得时间长不觉得累而且无异议?
1、 乐享工作,优享生活
解析:价值认同
阐述:在服务的惊喜中找到富有的人生
互动:体验被看见的满足感与价值感
2、 卓越六星级服务心态
解析:心有了,一切就都有了
剖析:卓越六星级服务心态
练习:发现VS聆听
工具:卓越六星级心态模型
分享:用心看世界
第三讲 塑造——打造专业服务形象,经营印象哲学效应
思考:**印象经济效益
探讨:形象拆解,客户看到的潜台词
一、形象塑造,培养亲和力的艺术
1、仪容修饰要点
示范:男士/女士仪容修饰要点
各岗位修饰要点
2、职业发型打理
示范:男士/女士发型打理要点
各岗位的发型管理
工具:教会一套盘发操作
考核:职业形象检查表
3、表情管理
示范:目光的运用技巧
案例:大姐微笑暖人心
练习:两人一组,亲和力的表情训练
工具:微笑操一套
二、制服礼仪,打造专业职业形象
图示:制服会说话
探讨:制服的意义
解析:制服的搭配原则
示范:公司制服的正确穿着方式
三、行为礼仪,雕塑靠谱可信赖的风范
1、站坐行蹲显风范
示范:站姿/坐姿/走姿/蹲姿的正确方式
互动:两人一组练习
情景重演:酒店服务中的正确运用
工具:礼仪操实操
2、指引到位明方向
解析:指引的目的
示范:指引的操作要点
互动:两人一组练习
3、问候示意建关系
区分:问候不等同于鞠躬
示范:让客户舒服的问候方式
互动:问候练习
演练:破框,打破常规的问候模式
4、察言观色懂需求
解析:服务人的主人翁意识
示例:优秀服务的对客服务关键触点
探讨:如何优化现有服务(分组讨论)
分享:如何在正确的时间正确的地点给到客户适时的协助
5、接待应用表关注
演练:工作场景再现,待客真实反映
解析:接待5S原则
示范:接待客户操作要领
第四讲 雕琢——礼规应用,企业增效
1、 介绍礼
解析:获取客户信赖与认可的关键一步
工具:《介绍三步法与要领》
《介绍仪态拆解图》
练习:互动演练
2、 名片礼
解析:正式场合(如接待),名片的意义,细节显专业
工具:《名片三步法与要领》
《摆放仪态拆解图》
练习:互动演练
3、 位次礼
看图讨论:
² 电梯里进出先后、站位选择
² 楼梯里行径的前后原则,例外
² 轿车上的位次礼规,例外
² 会议室里的位次礼规,例外
² 餐桌上的位次礼规与例外
情景示范:行径过程中的前后位序礼规,例外
4、 茶水礼
剖析:茶水礼的关键点
情景演练与示范:请进-请坐-请喝茶
5、场景实操
总结:结业考核
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